Прохладные блюда, которые стоит попробовать в жаркие летние дни в Дубае

Летние жаркие дни в Дубае приглашают насладиться необычными и освежающими блюдами, которые помогут избежать излишнего тепла и насладиться летним сезоном в полной мере.

Лосось карпаччо от 3 fils
Приготовленный с тонкими ломтями лосося, политый соусом понзу с кунжутом и приправленный лаймом и черным чили, этот деликатес станет настоящим открытием для любителей свежих и пряных вкусов.

Тунцовый тартар от Aretha
Идеальный выбор для лета — изысканный тартар из тунца с авокадо и кунжутным соусом, создающий отличный баланс текстуры и вкуса.

Мороженое между печеньями от Butter by the Dozen
Шоколадные чипсы превращаются в летнее удовольствие в виде мороженого, сэндвичи которого можно заказать на доставку по цене 75 дирхам за коробку.

Стеак-тартар на льду от Couqley
Фестиваль стейк-тартар от Couqley предлагает четыре вариации блюда, включая классический французский стейк-тартар и веганский вариант с запеченной свеклой.

Кале и салат с манчего в COYA
Салат из кале и манчего с ягодами годжи — неожиданно вкусный выбор для ценителей латиноамериканской кухни.

Мясной фрукт от Dinner by Heston Blumenthal
Известный своими нестандартными подходами к гастрономии, Dinner by Heston предлагает мясной фрукт, который на вид похож на мандарин, но внутри — куриное печенье.

Эль классико от Fusion Ceviche
В Fusion Ceviche можно отведать изысканный перуанский севич с морским окунем, маринованным в лаймовом соке с добавлением лука, кинзы и картофеля.

Радужные морковки от Jun’s
Цветастый аппетитный аппетитер — маленькие обожженные морковки, сервируемые с копченым лабне и карамелизованными грецкими орехами.

Острая тунцовая рулетка от Kokoro Handroll Bar
Kokoro Handroll Bar предлагает вкуснейшие хенд роллы с маринованным тунцом, завернутыми в нори.

Говяжий татаки от Konjiki Hototogisu
Наслаждайтесь пряным говяжьим татаки с цитрусовым соусом понзу от Konjiki Hototogisu.

Эти блюда — всего лишь малая часть того, что можно отведать в Дубае летом. От классических суши до инновационных десертов, выбор за вами! Источник